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18 giugno 2014

Cosa fa Oliviero Toscani con una pizza?

Oliviero ToscaniLa foto di Oliviero Toscani con una pizza sta facendo il giro del web. Il famoso fotografo è forse in cerca di un nuovo lavoro? No. Toscani è venuto a Napoli per fotografare le facce dei grandi designer italiani: i pizzaioli.

Il set fotografico è stato allestito al piano superiore della pizzeria Mattozzi in piazza Carità. I “modelli” sono i maestri pizzaioli dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Le foto saranno esposte dal 19 settembre per il Festival della Franciacorta organizzato in cantina, ad Adro, dall’azienda bresciana Contadi Castaldi, per diffondere nel mondo e tra gli appassionati di bollicine, la conoscenza della vera pizza napoletana. Toscani ha dichiarato: “I pizzaioli sono coloro che producono la vera arte italiana del gusto, della vista e forse anche dell’udito. Non c’è nulla di più bello di una pizza. Questa è veramente la nostra cultura”.

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