Il settore della ristorazione in Italia
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Il settore della ristorazione in Italia comprende tutte le attività, i servizi e le funzioni aziendali coinvolte nel preparare e servire pasti a persone che mangiano fuori casa . Dopo il crollo del fatturato nel 2020 a causa del lockdown per la pandemia Covid, il settore della ristorazione è tornato a crescere in Italia .